Cómo preparar Tartaletas de Queso en el Microondas

Las tartaletas son un entremés original y vistoso. Con esta receta podrás hacerlas en tan solo 16 minutos en microondas.

Cómo preparar Tartaletas de Queso en el Microondas

Receta de tartaletas de queso al microondas

Con este sabroso entremés podrás asombrar a tus invitados un fin de semana o un día al finalizar la jornada de trabajo, ya que sabe muy bien y sólo toma 16 minutos. Así que anímate a hacer esta tartaleta de queso y saca provecho total del horno microondas, con el que normalmente se acostumbra a sólo recalentar o descongelar cosas. Una vez que lo intentes querrás olvidarte de la cocina tradicional.

Cómo preparar Tartaletas de Queso en el Microondas
Cómo preparar Tartaletas de Queso en el Microondas

Ingredientes
Para 8 porciones de estas tartaletas de queso utilizaremos los siguientes ingredientes:

- 60 gramos de galletas de trigo integral
- 60 gramos de queso rallado amarillo (preferiblemente queso de bola)
- 60 gramos de mantequilla (o en su defecto margarina)
- 1 cucharada de harina (normal, no leudante)
- 4 cucharadas de cebolla
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 250 gramos de hongos (champiñones)
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de crema de leche
- 60 gramos de queso emmental

Cómo hacer tartaletas de queso

Una vez agrupado y organizado el área en el que trabajarás para preparar las tartaletas de queso, coloca tu música preferida y prepárate para disfrutar unos minutos de cocina agradables.

Ralla el queso amarillo (de bola) y písalo junto con las galletas de trigo integral. Derrite en el microondas 45 gramos de mantequilla, mézclala con el queso de bola y las galletas de trigo integral pisadas, y procede a preparar una masa suave con las manos.

Una vez lista la masa, forra con ella 8 moldes individuales que sean aptos para introducir al microondas. Cocina la masa en los moldes durante 2 minutos a potencia máxima y deja enfriar.

Derrite el resto de la mantequilla y únela a la harina, la cebolla finamente picada, sal, pimienta y al caldo. Cocina todo durante 2 minutos o hasta que espese.

Video: Cómo Hacer Tartaletas de Jamón y Queso

Las tartaletas son una opción genial para tener siempre listas en el freezer y llevar al trabajo, o para esas noches cuando no tenemos ganas de cocinar.

Rellena las tartaletas con los hongos delgaditos. Aparte, bate el huevo con la crema de leche, la sal y la pimienta hasta que quede espumoso. Mezcla esto con el queso emmental rallado y vierte sobre los champiñones en las tartaletas. Cocina durante 2 minutos, o hasta que cuaje la crema de queso, y las tartaletas ya estarán listas para disfrutar.

"Anímate a hacer esta tartaleta de queso y saca provecho total del horno microondas."

'