Cómo preparar Postres Sencillos y Fáciles II

No hace falta tener que salir corriendo por la puerta de atrás a comprar algo a la repostería mas cercana (que seguramente estará cerrada, o a esa hora ya tendrá poco que ofrecernos), mejor preparar estos sencillos postres, con el cual dejaremos la boca abierta a mas de uno.

Estos postres se preparan en solo minutos, con ingredientes a precio muy accesible y nos permitirán solucionar cualquier imprevisto de manera casi milagrosa.

Postre de peras

• 1 lata de peras en almíbar.
• 1 lata de ensalada de frutas.
• 1 paquete de galletitas.
• 1 caja de postre de vainilla.
• Leche (la mitad de la cantidad indicada en el envase de postre).

• En copas o compoteras elegantes, colocar las galletitas en trozos, la ensalada de fruta y encima las peras.
• Preparar el postre con la mitad de leche indicada en el envase, añadir unas cucharadas del almíbar de las peras y mezclar.
• Verter encima de las peras y llevar a la heladera hasta el momento de servir.
• También se puede preparar en una fuente y servir en porciones.

Merengue con crema y frutilla

• 2 discos de merengue.
• 150 gramos de crema de leche.
• 2 cucharadas de azúcar impalpable (glass).
• 250 a 300 gramos de frutillas.
• Esencia de vainilla.

• Lavar y cortar las frutillas por la mitad.
• En un bol batir la crema hasta que se espese. Añadir el azúcar tamizada y algunas gotas de esencia de vainilla. Batir hasta lograr el punto chantilly.
• Distribuir un poco de la crema en un plato o fuente y encima colocar uno de los discos (la crema solo es para evitar que el disco de merengue se corra).
• Encima del merengue verter la mita de la crema y de las frutillas. Colocar encima el otro disco y repetir la operación: crema y frutillas.
• Llevar a la heladera hasta el momento de servir.

Postre con frutas

• 1 caja de postre.
• 1 cucharada de cáscara de limón rallada.
• 1 vasito de licor de naranja.
• Amarettis u otras galletitas.
• 2 manzanas.
• 2 peras.
• 2 duraznos.

• Preparar el postre como lo indica el envase y añadir la cáscara de limón, el licor de naranja y verter en una fuente.
• Encima distribuir los galletitas o amarettis triturados y luego la fruta cortada en pequeños trozos.
• Terminar decorando con crema chantilly.