Cómo preparar Licor de Banana

Saborear un buen licor de banana es uno de los tantos placeres que nos podemos dar solos o en buena compañía.

Licor de banana

Un buen licor casero es posible disfrutarlo en cualquier hogar, porque la receta es mas que sencilla, y al elaborarlo en casa, podemos estar seguros de la calidad de los ingredientes que usemos.

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Cómo preparar Licor de Banana

Saborear un buen licor de banana es uno de los tantos placeres que nos podemos dar solos o en buena compañía.

Además, las personas se sentirán mucho mas agasajadas si saben que te has tomado la molestia de preparar tu mismo ese licor y luego compartirlo con ellos.

Ingredientes

  • 6 ó 7 bananas maduras.
  • 400 gramos de azúcar.
  • 1/2 litro de alcohol de cereal.
  • 1/2  litro de agua.
  • 1 cucharadita de vainilla.

Cómo hacer licor de banana

  • Colocar en una olla pequeña, el agua, el azúcar, dejar hervir unos 5 minutos, apagar el fuego y dejar que se enfríe.
  • Mientras, pelar las bananas, cortarlas en rodajas bien finas y colocarlas en un frasco con boca ancha.
  • Verter encima el almíbar ya frío y añadir la esencia de vainilla y el alcohol.
  • Tapar y dejar reposar 15 días en un lugar oscuro y fresco.
  • Pasado este tiempo, colar la preparación con un filtro de papel o media de nylon.
  • Colocar el licor filtrado en una botella de vidrio, tapar y dejar reposar 7 días mas antes de consumirlo.
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