Jarabe de Aloe Vera para beber

El aloe vera o sábila se puede consumir directamente si se separa la pulpa de la corteza.

La pulpa se puede guardar unas 2 semanas en la nevera. Prepárala licuando y poniendo en un frasco o recipiente con cierre hermético. Este gel de aloe vera puede agregarse en jugos, o como ingrediente de algún remedio natural.

"Si la pulpa de Aloe Vera se pone de color oscura, es porque ha comenzado a oxidarse y debe descartarse."

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Si se pone de color oscuro es porque ha comenzado a oxidarse y debe descartarse.

Otra opción de guardar aloe vera para luego consumirla con todas su propiedades, es preparando un jarabe de aloe vera casero.

Receta casera del jarabe de aloe vera o sábila

Licuar 150 g de pulpa de aloe con 250 g de miel hasta formar una pasta homogénea. Luego, agregar dos cucharadas de ron, whisky o coñac y batir otro poco.

Colocar en un recipiente hermético y guardar en la heladera.

Nota: Como algunas personas son alérgicas, antes de consumir aloe vera por primera vez se debe frotar un poco de la pulpa sobre un pequeño sector de piel del brazo, esperando hasta media hora para verificar si hay alguna reacción.