Cómo preparar Budín de Pan en el Microondas

• 3 huevos.
• 150 gramos de azúcar.
• 2 tazas de pan desmenuzado.
• 500 cm3 de leche.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja (opcional).

Pasos para hacer pudín de pan en Microondas

1. 1. En un bol, coloca todos los ingredientes y mezcla bien, permitiendo que el pan se moje y pueda desgranarse.
2. 2. Toma un recipiente apto y haz un caramelo. Sigue las instrucciones de nuestro artículo para acaramelar un molde en microondas.
3. 3. Vierte la preparación del budín de pan y cocina en potencia máxima (100%), durante 15 minutos. Retira, deja reposar unos minutos y desmolda antes que se enfríe.

"El ingrediente estrella de este postre es el pan, y si es viejo, mejor aún. También puedes utilizar medialunas, tostadas, pan de molde, de centeno, etc."

Listo, el budín de pan en microondas ya está listo y se puede consumir caliente, tibio o frío. Acompáñalo con un copo de crema chantilly clásica, dulce de leche o con una bocha de este helado casero sin usar heladora.

Ideas para un budín de pan diferente

El ingrediente estrella de este postre es el pan, y si es viejo, mejor aún, ya que podrás aprovecharlo al igual que estas fantásticas ideas. Otra opción es utilizar medialunas, tostadas, pan de molde, pan casero sin gluten, etc.

A continuación, te damos otras variantes. Mezcla estos ingredientes en la preparación y disfruta de un pudín de pan más sabroso y original:

• Ralladura de cáscara de limón.
• Ralladura de cáscara de naranja.
• Una o dos cucharaditas de cacao.
• Una o dos cucharaditas de café.
• Manzana pelada y cortada en cubos.
• Puré de manzana.
• Pasas de uva.
• Pasas de uva remojadas en vermouth o en algún otro licor a gusto.
• Nueces picadas.
• Trocitos o pepitas de chocolate negro o blanco.

Ventajas del Budín de Pan en Microondas

La gran ventaja de esta versión sin dudas es el tiempo. Tan solo necesitas unos instantes para mezclar los ingredientes, y con 15 minutos de cocción estará listo.