Cómo preparar bolitas de queso en el microondas

Las bolitas de queso, entremeses tan populares, se pueden preparar en tan solo nueve minutos en microondas.

Ingredientes para hacer bolitas de queso. Preparación de las bolitas de queso.

Receta de bolitas de queso al microondas.

Receta de bolitas de queso al microondas

Las bolitas de queso son unos entremeses muy populares en fiestas y reuniones sociales en general, debido a que tienen un sabor que suele agradar a la mayoría, sino a todos los comensales.

En esta nota veremos cómo hacer bolitas de queso en el microondas. Para hacer 24 unidades necesitarás sólo 9 minutos de cocción. Si quieres cocinar el doble, no sólo debes doblar la cantidad de ingredientes, sino también aumentar el tiempo de cocción en un 60%, lo que daría unos 15 minutos en total, aproximadamente.

Ingredientes para hacer bolitas de queso

  • 1 pote de queso crema
  • 3 tazas de queso rallado
  • 1/4 taza de harina
  • 1/4 taza de vino blanco o ron
  • 1/4 cucharadita de cebolla picada finamente
  • 1/8 cucharadita de sal de ajo
  • 1/8 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/3 taza de nueces picadas o pan rallado

Preparación de las bolitas de queso

  • Ya juntados los ingredientes y preparado el ambiente para cocinar cómodamente, mezclaremos en un bol de vidrio el queso crema pisado, el queso rallado, la harina, el vino o ron, la cebolla finamente cortada o rallada, el ajo y la salsa inglesa.
  • Mezcla hasta que sea lo más uniforme posible y luego cocina durante 6 o 7 minutos (12 o 13 si haces el doble de cantidad).
  • Retira del microondas y bate con una batidora de mano, hasta que la pasta o mezcla quede suave y homogénea.
  • Ahora, prepara las bolitas de queso con la mezcla y pásalas sobre las nueces picadas o el pan. Coloca en un plato llano y deja enfriar.
  • Antes de servir, calienta el plato durante 2 minutos y listo.

"Para hacer 24 bolitas de queso necesitarás sólo 9 minutos de cocción."