Cómo hacer Postres con Nutella

Escrito por: Eugenia

Estos 3 postres con nutella son irresistibles. Reúne tus ingredientes y déjate tentar con estas delicias fáciles de hacer. También te damos algunas variantes más económicas y caseras.

Recetas de Postres para hacer con Nutella

Si adoras la crema de avellanas, prueba estas recetas de postres sencillos con nutella. Reúne tus ingredientes y materiales, y sigue estas instrucciones:

Brownie con nutella casera

© Depositphotos.com/smilingsunray

Estos postres con nutella son absolutamente tentadores, y puedes hacerlos más livianos eligiendo ingredientes caseros.

1. Cheesecake de nutella

Para prepararlo necesitarás:

  • 1 paquete de galletas dulces, de chocolate, vainilla o coco, rellenas o simples
  • 50 gramos de mantequilla sin sal, blanda a temperatura de ambiente
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 500 gramos de queso blanco (queso crema), a temperatura de ambiente
  • ¾ taza de azúcar en polvo (glas, impalpable)
  • 150 cm3 de crema de leche (nata para batir)
  • 1 pote de Nutella de 400 gramos

Preparación paso a paso:

1. Prepara un molde desmontable cubriéndolo por dentro con papel de hornear levemente engrasado. 

2. Muele o procesa las galletas para reducirlas a una arena gruesa.

"Si quieres un postre más económico, reemplaza la nutella por mantequilla de frutos secos, como la de maní o de almendras, e incluso por otras cremas espesas como el dulce de leche."

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3. Mezcla bien con la mantequilla, y vuelca en el molde, presionando con el dorso de una cuchara para crear una base compacta. Lleva al refrigerador.

4. Bate el queso crema con el azúcar en polvo, hasta que crezca y esté espumoso. Agrega la vainilla, la crema de leche y la nutella, y bate hasta integrar bien.

5. Vuelca sobre la base de galleta, y alisa la parte superior con una espátula plana. Lleva el postre al frío hasta solidificar y servir, no menos de 2 horas.

2. Paletas heladas de avellana

En los días de calor agradecerás tener esta receta con nutella deliciosa en tu congelador. Necesitarás:

  • 1 taza de crema de leche (nata para batir)
  • 1/3 taza de nutella

Preparación: Simplemente bate la crema de leche hasta que crezca y se haga más firme, y luego incorpora sin dejar de batir con la crema de avellanas.

Sirve en moldes para paletas heladas, y conserva en el congelador hasta el momento de consumir. Para darle un plus de textura, mezcla la preparación con avellanas u otros frutos secos, tostados pero sin salar, bien picados.

3. Brownies de nutella

Para hacer este delicioso postre casero necesitas:

  • 2 huevos enteros
  • ½ taza de harina común (reemplaza por harina de almendras si eres celíaco)
  • 1 taza de nutella

Preparación:

1. Bate ligeramente los huevos para romper la liga, agrega la nutella, y sigue batiendo hasta integrar perfectamente.

2. Añade la harina tamizada, de a poco, integrando con la batidora o con una espátula, para evitar que se formen grumos.

3. Vuelca la preparación en un molde engrasado, y lleva al horno precalentado a 180° hasta que los notes cocidos y secos en la parte superior, unos 15 - 20 minutos.

4. Retira el molde del horno, y deja enfriar antes de desmoldar y servir. Acompaña con una cucharada de crema de avellanas y algunas nueces o semillas caramelizadas.

Usos de la nutella y otras variantes

Estas recetas se preparan usando la conocida crema de avellanas como sabor principal, pero sabemos que en algunos sitios puede ser muy costosa o difícil de encontrar. No te preocupes, puedes hacer nutella casera con esta receta.

"Puedes acompañar estos postres de nutella con una cucharada de crema de avellanas y algunas nueces esparcidas por encima."

Galletas caseras untadas con crema de avellanas

Recuerda que puedes preparar tu propia crema de avellanas casera, para hacer estos postres o untar con galletas.

© Depositphotos.com/uroszunic

Otra opción es reemplazarla por cremas de frutos secos, como las mantequillas de maní (cacahuate), de almendras, e incluso por algunas cremas espesas como el delicioso dulce de leche u otros manjares.

Estos postres para hacer con nutella sorprenden por su sabor, y también por su facilidad, ¡prepáralos cuanto antes y disfrútalos cuando quieras!