Cómo Congelar los Ajos
Conservar los ajos es muy sencillo, solo debemos guardarlos en un lugar fresco y aireado. Aunque si queremos, también los podemos congelar.
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Pasados 2 o 3 meses de congelado, el ajo perderá sus propiedades culinarias y su sabor no será el mismo
Consejos para Congelar el Ajo
Para congelar ajos, lo podemos hacer de dos formas.
Una de ellas es envolver las cabezas de ajo en papel de aluminio y llevarlas al congelador. Se conservarán en óptimas condiciones alrededor de 3 meses.
También se pueden congelar quitándoles la piel exterior, en este caso deberemos consumirlos antes de los 2 meses.
Pasado el tiempo, ya sea de 2 o 3 meses, dependiendo la forma en que los guardamos, el ajo perderá sus propiedades culinarias, y su sabor no será el mismo en nuestras recetas.
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