Formas y estrategias para decorar un trago
El sabor de un trago no solo se percibe cuando los probamos, sino que también entra previamente por los ojos. Es por eso que una buena presentación y correcta decoración aumenta al doble el placer a la hora de degustarlos.
Consejos para decorar tragos o cócteles.
Consejos para decorar tragos o cócteles
Algunas opciones para decorar y mejorar la presentación de un trago son las siguientes:
Coronar las copas:- Antes de llenar la copa, poner en un plato 1/2 cm de jugo de limón y luego sumergir allí la boca de la copa o vaso.
- Luego, pasarlo por azúcar (o sal en el caso del Margarita).
- Como variante se pueden crear múltiples colores usando licores en lugar del limón.
Corteza de limón:
- Conviene utilizar la cáscara de limón, unos 3 ó 4 cm de la parte verde de ésta, retorciéndola antes de colocarla dentro de la copa para brindar un cierto sabor amargo al cóctel.
- Una decoración muy impactante es armar una espiral con toda la cáscara de un limón colgando del borde de la copa.
- Otra manera sencilla de decorar es cortando un trozo de naranja en forma de medialuna, para luego colocarla sobre el borde de la copa.
- Su brillante color se asocia a la calidez y a la alegría.
- La medialuna que se emplea puede resaltar y combinar muy bien con hojas de menta.
Se consiguen ya elaboradas y pueden utilizarse enteras, en mitades, en trocitos pequeños dentro de la preparación o como decoración del vaso o la copa elegida, incluso unidas mediante un palillo a otros elementos decorativos.
