Cómo hacer Rollitos de Pollo
Los rollitos de pollo rellenos son un plato sabroso y delicado, ideal para invitar a cenar a alguien especial. Te mostramos cómo hacerlos fácilmente
Los rollitos de pollo rellenos con jamón y queso son ideales para agasajar a un invitado especial
Receta para hacer Rollitos de Pollo
Si estás pensando en un menú distinto para invitar a esa persona especial, o si tienes los invitados de siempre pero quieres agasajarlos con un plato diferente, los rollitos de pollo son la opción ideal.
Se trata de filetes de pechuga de pollo arrollada, y rellena con queso, jamón, rodajas de tomate y muchas hierbas de condimento, aunque también puedes añadirle lo que más te guste, como trozos de pimiento, pickles, cebolla, champignones, vegetales de hojas verdes, zanahoria, bacon, nueces molidas y hasta mariscos picados. Todo se vale a la hora de rellenar los arrolladitos de pollo.
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Ingredientes
Para una receta básica utilizaremos los siguientes ingredientes. Puedes reemplazarlos por los que quieras e incluso añadir los que tu paladar te permita:
- 4 filetes de pechuga bien finos
- 100 gr. de queso
- 100 gr. de jamón
- medio tomate
- sal, pimienta y orégano
Cómo hacer los rollitos de pollo
Comenzamos por cortar el tomate en tiritas bien finas. Colocamos los filetes de pechuga sobre una tabla y condimentamos a gusto con sal y pimienta.
"Todo se vale a la hora de rellenar los arrolladitos de pollo. Puedes añadir trozos de pimiento, pickles, cebolla, champignones, bacon, nueces molidas, etc."
Ajusta bien los rollitos de pollo con palillos para que no se desarmen al cocinar
Luego, agregamos una rodaja de queso por encima, una de jamón, y un poco de tomate. Condimentamos con orégano y enrollamos. Finalmente, aseguramos cada rollito de pollo con unos palillos, para que no se desarmen durante la cocción.
Cocinamos a horno o en sartén hasta que estén bien dorados por fuera y servimos. Puedes acompañar con distintas salsas y cremas, colocando por encima antes de servir.
De esta manera, habremos hecho unos riquísimos arolladitos de pollo. Para más detalles observa el siguiente video.
Video: Cómo hacer Rollitos de Pollo
Una receta muy simple pero delicada: rollitos de pollo rellenos. Aprende cómo hacerlos y agasajar a alguien especial.
