Cómo hacer un recetario familiar

La tecnología nos abre las puertas a un mundo de posibilidades. Sin embargo, la escritura manual en los libros familiares es también especial. Todo dependerá de los componentes y del formato que quieras darle.

Podrías bien comprar un bibliorato e ir incorporando hojas impresas, o adquirir un libro especial (o hacerlo vos mismo) en el que se vayan escribiendo las recetas y los comentarios de cada plato. Puedes hacerlo más formal y clásico, o del estilo de un scrapbook o libro de recuerdos y recortes, agregando elementos decorativos al gusto de la familia.

En cuanto a los contenidos, se puede simplemente agregar las recetas, incluyendo el listado de ingredientes y los consejos de preparación, o bien agregar historias y comentarios especiales, para que las generaciones venideras conozcan el por qué de la inclusión de esa receta al recetario.

Una excelente idea es solicitar una receta especial, acompañada de alguna historia o comentario, a cada miembro de la familia. Ya sea que se trate de elaborados platos o de sencillos aperitivos, cada quien podrá aportar su granito de arena a este recetario, haciéndolo único.

Luego, podemos acompañar, según el formato y la mecánica de elaboración, cada receta con alguna imagen. Puede ser la fotografía del plato terminado, o la fotografía del miembro familiar responsable de la inclusión de esta receta al libro. Si se trata de platos de gran significación familiar, podemos incorporar una fotografía de una reunión o evento de encuentro en el que se haya servido este plato. Esto hará que el libro de recetario familiar tenga una dimensión más profunda y significativa.