Cómo hacer un medallón de chocolate y menta
Sencilla receta para preparar los populares medallones de menta y chocolate.
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Receta para preparar medallón de chocolate
Una de las golosinas que encandila a grandes y chicos es el medallón o medalla de menta con una cubierta de delicioso chocolate fundido, es por eso que estos ingredientes lo hacen al medallón de chocolate y menta, casi una de las mejores golosinas para adultos por su gusto a mentol.
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En este artículo les explicaremos de una forma sencilla, clara y en poco tiempo, como hacer esta delicia de golosina sin necesidad de saber de cocina, ya que no necesitaremos mucho más que unos pocos utensilios para realizarlos.
Utensilios a utilizar
Los utensilios que utilizaremos para realizar la mezcla son los siguientes:
Cacerola o recipiente pequeño para disolver la mezcla.
Cuchara y cuchillo.
Papel de manteca.
Ingredientes de la receta
Los ingredientes que necesitaremos para preparar la mezcla son los siguientes:- 250 gr. de fondant.
- Esencia de menta.
- Colorante verde en polvo.
- Chocolate de repostería.
Preparación de medallón de chocolate y menta
- Cortar los 250 gr. de fondant en pequeños trozos.
- Derretir estos trozos a baño de María.
- Retirarlos del fuego y esparcir la esencia de menta.
- Colorearlos con el colorante verde.
- Mezclar hasta que se unifique el color.
- Tomar pequeñas partes de la mezcla con la cuchara, vestirlas sobre el papel de manteca y espolvoréalo con azúcar impalpable.
- Formar medallas o medallones de 3 centímetros de diámetros.
- Dejar secar por 12 horas.
- Bañarlos con chocolate de repostería.
