Cómo hacer Café en Cafetera de Filtro

Una cafetera de filtro tiene la ventaja de preparar varias tazas de café al mismo tiempo, ideal para compartir con visitas.

Cómo hacer Café en Cafetera de Filtro

Cómo hacer Café en Cafetera de Filtro
Una cafetera de filtro tiene la ventaja de preparar varias tazas de café al mismo tiempo, ideal para compartir con visitas.

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Consejos para degustar un buen café de filtro

En las cafeteras de filtro, el agua se caliente dentro de un depósito y cuando alcanza la temperatura deseada, pasa a través del café molido en grano mediano que se encuentra sobre un filtro de papel o tela para luego caer dentro de una jarra, generalmente de vidrio. Esta jarra se encuentra sobre una placa caliente, lo que ayuda a mantener la temperatura del café hasta que finalice su preparación.

Para mejorar tu experiencia en el café preparado con una cafetera con filtro te damos estos consejos.

  • El mejor café para este tipo de preparación es el tostado claro y de grano mediano.
  • Para mejorar el sabor del café, es aconsejable mojar un poco el filtro antes de colocar el café molido.
  • Una cucharadita por taza o 1 cucharada colmada, por cada 2 tazas, es la cantidad ideal para utilizar en este tipo de cafetera (40 gramos de café por cada litro de agua).
  • Si sobra café en el recipiente de vidrio, no es recomendable calentarlo tiempo después ya que se ven alterados tanto su sabor como su aroma.