Cómo hacer las Bebidas de Harry Potter

Bebidas de Harry Potter: Jugo de Calabaza

Ningún cóctel es tan representativo de las bebidas de Harry Potter como el jugo de calabaza. Para prepararlo, cocina la mitad de un zapallo coreano (calabaza butternut, zapallo anco), pela, retira piel y semillas, y licua con 2 tazas de agua. De este jugo, toma 1 y 1/4 de taza y viértelo en una olla junto con 3 tazas de jugo de manzana, 1/2 taza de néctar (el de albaricoque queda genial), 1/2 cucharadita de esencia de vainilla y 1/2 taza de azúcar, hasta disolver.

Lleva al fuego moderado y, cuando rompa hervor, deja cocinando con la llama bien baja por 30 minutos, para que se reduzca y tome una consistencia única.

Si quieres darle un toque especial, incorpora 2 cucharaditas de especias para pastel de calabazas (nuez moscada, clavo molido, jengibre en polvo y canela en polvo). Sirve caliente, tibio o bien frío en vasos decorados, o en botellas con su etiqueta característica.

"Las bebidas de Harry Potter son fáciles de preparar, llevan ingredientes simples, y te sorprenderás de su gran sabor."

Poción multijugos de Harry Potter

Seguro más de una vez pensaste en cambiar de forma para tomar el lugar de otra persona, al menos por algunos minutos. Y eso es lo que Harry y sus aliados logran con la poción multijugos, y podrás prepararla mezclando en la coctelera 1,5 medidas de jugo verde de vegetales, 1,5 medidas de gin, 1 medida de licor de hierbas (como el Chartreuse, aunque es opcional), y 1/2 medida de jugo fresco de limón (o de naranjas, si lo prefieres más dulce).

Agita bien y sirve en un vaso alto frío, completando hasta la mitad y rellenando el resto de su capacidad con refresco de lima limón.

Receta de cerveza de mantequilla o butterbeer

No podríamos dejar de mencionar la muy tradicional cerveza de mantequilla o butterbeer que tanto disfrutan nuestros protagonistas. Para hacer unos 3 a 4 vasos, comienza por preparar la salsa de caramelo, calentando en una olla 2 cucharadas de mantequilla y 1/4 a 1/2 taza de azúcar moreno.

Ya fundido e integrado, añade 1 cucharada de crema espesa (nata), lleva a hervir y cocina hasta que espese y se haga oscura. Retira del calor y agrega 2 cucharadas más de crema espesa y una cucharadita de esencia de vainilla, revuelve suavemente, y deja enfriar antes de usar. Ya listo, prepara la cerveza de mantequilla calentando en una olla mediana 4 cucharadas de la salsa de caramelo, junto con 1,5 tazas de jugo o sidra de manzana (sin alcohol) y, si quieres, 1/2 taza de whisky.

Cuando esté bien caliente, retira el fuego y añade 1 taza de cerveza de raíz, revuelve un poco y sirve en jarro caliente o frío, decorando con crema batida.

Pócima Felix Felicis (suerte líquida)

Prueba preparar esta bebida de Harry Potter para tener “buena suerte en todos tus emprendimientos” .

Disuelve 1/2 taza de azúcar en 1/4 de taza de agua, calienta para disolver y hacer un hervor suave por unos 7 a 10 minutos, y deja enfriar. Ya frío, vierte en una copa flauta (de champaña) o una copa elegante, 2 a 4 cucharadas de este jarabe, y 2 a 4 cucharadas de jugo fresco de limón, completando la capacidad de la copa con vino espumante, champaña, o cerveza de raíz.

Recetas de Bebidas de Harry Potter con alcohol

Algunas de las menos conocidas bebidas de Harry Potter llevan una cantidad de alcohol, y solo serán reconocidas por los verdaderamente fanáticos de esta saga de libros de aventuras mágicas. Prueba estas delicias cuando quieras, siempre con moderación y precaución:

Sangre de Unicornio. La sangre de un unicornio te mantendrá vivo, incluso si estás a una pulgada de la muerte, pero a un precio terrible, le dijo el Centauro Firenze a Harry, y con razón. Dale un toque de misterio a tu noche preparando esta bebida potente, poniendo en la coctelera 1,5 medidas de tequila blanco, 1,5 medidas de licor de flor de sauco, y 1 medida de jugo fresco de limón, con hielo al gusto. Agita y sirve frío… y con moderación.

La Amortentia, o Filtro de Amor, es una bebida que se debe consumir con cuidado, pues provoca una fuerte obsesión en quien la bebe por la primera persona a la que ve. Podrás preparar esta pócima de amor mezclando en una ponchera 350 cc de Aperol (o Campari), 2 tazas de jugo de granada, 1 taza de gin seco y 750cc de vino espumante rosado. Sirve con bayas rojas congeladas dentro de cubos de hielo.