Cocina
Cómo Evitar que el Aceite se Queme

Cómo Evitar que el Aceite se Queme

El aceite quemado suele darles un feo sabor a las comidas.

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Si el aceite de nuestras frituras se quema, no podremos continuar friendo y deberemos tirarlo sin remedio. Veamos como hacer para que esto no ocurra.

89% me gusta (63 votos) 04/06/08 por Staff de CHP

Consejos para Evitar que el Aceite se Queme

El aceite quemado arruina por completo el sabor de nuestras comidas.

Para que esto no te suceda, te enseñamos dos sencillos trucos que ayudarán a evitar que el aceite de tus comidas se queme.

Uno de los trucos nos dice que debemos colocar dentro del aceite 2 o 3 palillos (escarbadientes).

Otra opción es la de colocar un corcho de botella.

"El aceite quemado arruina por completo el sabor de nuestras comidas."

En ambos casos, si el aceite aún sirve para otro uso, debemos retirar los palillos o el corcho y volverlos a colocar la próxima vez que vayamos a freír.

Cómo evitar salpicar aceite al freír

Para no salpicar cuando estamos friendo algo en abundante aceite hirviendo, lo mejor es que el recipiente y los productos en los que vayamos a freír no tengan agua y estén bien secos. También es necesario hacer uso de las tapas y, por último, se le puede espolvorear un poco de sal al aceite y así no saltará.

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