Cómo enfriar un vaso

Cada noche de calor, y porque no las tardes, son excelentes para preparar exquisitos tragos. Si enfriamos los vasos antes de servir la bebida, podremos disfrutar por mas tiempo de su sabor.

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Hay varias formas de enfriar un vaso en el cual vamos a servir alguna bebida refrescante.

  • La mas sencilla consiste en colocar el vaso unas horas antes de ser utilizado, dentro del la heladera o freezer.
  • Ahora, si los invitados nos han llegado de improviso, podemos hacerlo colocando hielo molido  o en cubitos dentro del vaso. Dejarlos allí mientras se  prepara el trago y justo antes de servir, retirar el hielo.
  • Otra manera de enfriarlos rápidamente y de paso darle una atractiva decoración, especialmente a los chop de cerveza, es la siguiente: Enfriamos los vasos por unos minutos, luego los sacamos del freezer, y con un rociador los mojamos con agua o los salpicamos con los dedos. Rápidamente los llevamos al freezer nuevamente por unos minutos para que las gotas de agua le den un efecto nevado.