Cómo ampliar el espacio de guarda en cocinas pequeñas

El primer gran truco, es simplemente el orden. Mantener las alacenas en orden no sólo nos permitirá deshacernos de lo que resulte inútil, sino que dejará lugar de guarda para lo que en verdad queremos tener. Mantén tu alacena ordenada, aprovechando contenedores de vidrio o de plástico para que cada cosa tome su lugar, sin problemas.

También podemos aprovechar ménsulas, estanterías y recipientes contenedores, para maximizar el espacio. Coloca estantes más largos y delgados, para que no interrumpan la circulación de la cocina. En el sector debajo de las alacenas sobre mesada hay mucha disponibilidad para la colocación de estantes pequeños, donde puedes colocar todos tus condimentos o espacias que no requieran frío. Recuerda maximizar el espacio de las estanterías, aprovechando su sector superior, como también el inferior.

"Mantener las alacenas en orden no sólo nos permitirá deshacernos de lo que resulte inútil, sino que dejará lugar de guarda para lo que en verdad queremos tener."

Los contenedores como cajoncitos plásticos y metálicos (pequeñas canastillas) son ideales para maximizar el espacio de guarda de una cocina, pues podemos colocarlos casi en cualquier sitio. Podemos adherirlos con ventosas a los azulejos y cerámicos, o sujetarlos con imanes o magnetos de la nevera o del calefón, e incluso de un termotanque. También podemos hacer una estantería bien decorativa con frascos.

No dejes de aprovechar el espacio sobre la heladera. Puedes colocar una alacena alta, o simplemente colocar elementos por sobre la nevera, en recipientes contenedores. Asegúrate de que no sean metálicos, pues podrían calentarse y alterar el sabor de los comestibles que coloques allí arriba. También puedes colocar elementos arriba del horno de microondas, siempre que permitas una buena ventilación del aparato, y respetando el consejo de temperatura, pues estos artefactos emiten aire caliente que puede traerte dificultades más adelante.

Utiliza la nevera para conservar sólo aquellos comestibles que requieran frío. De este modo, evitarás desperdiciar valioso lugar de guarda de los sobrantes de las comidas, de congelados y de otros alimentos.