Cómo cuidar las teteras con patinas
Por el uso continuo, en el interior de las teteras se forma una pátina que no se debe eliminar, ya que la misma colabora con el buen sabor y aroma del té.
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Cuidado de las teteras con pátinas
Las patinas que se forman dentro de las teteras, aunque muchos lo ignoren, son fundamentales para que las bebidas que se preparan en ella tenga un sabor mucho mas interesante.
Consejos para no eliminar las pátinas de las teteras
Por esa misma razón, es que hay cosas que “no” se deben realizar con estas teteras para no eliminar dicha pátina y cosas que “si” se deben realizar para conservar la misma.
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- No se deben lava de manera habitual, es decir con agua, detergente o algún otro producto químico o abrasivo. Estos productos elimina la película que forma la pátina, que es la que permite que el té elaborado sea cada vez más exquisito.
- Para limpiarlas simplemente deberemos calentar un poco de agua hasta su primer hervor. Luego se verterá el agua caliente dentro de la tetera abierta y se moverá (la tetera) de tal forma que el agua recorra toda la superficie de manera circular.
- Luego se tira el agua y se seca con un papel absorbente.
"Las patinas que se forman dentro de las teteras, aunque muchos lo ignoren, son fundamentales para que las bebidas que se preparan en ella tenga un sabor mucho mas interesante."
Las teteras en la que más frecuentemente se forma esta pátina son las árabes, las de barro y las marroquíes.
