Cómo conservar el vino de una botella abierta

Si has abierto una botella de vino para verter en tu salsa o consomé, o simplemente sobro de la cena, puedes conservar el resto en perfectas condiciones para futuras oportunidades.

  • Solo debes verter el vino sobrante en cubeteras de hielo y llevar al congelador.
  • Cuando estén congelados, los retiras de las cubeteras y los colocas en bolsas (esto es para que puedas a volver a utilizar las cubeteras con agua).
  • Congelado y en cubitos, el vino estará listo para usarse en la próxima receta o cena con todo su aroma y sabor original.