Cómo conservar las espinacas
Como toda verdura de hoja verde, las espinacas no suelen conservarse por mucho tiempo en óptimas condiciones.
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Consejos para conservar espinacas
Lo mejor es utilizar las espinacas apenas las hemos adquirido, ya que no es aconsejable dejarlas por un tiempo prolongado dentro de la heladera o refrigerador.
Si no se va a consumir en el momento, la mejor manera de conservar las espinacas es colocándolas dentro de la heladera, en bolsas de plástico con orificios. Estos pequeños agujeros le permitirán respirar y mantenerse frescas por más tiempo.
Otra forma para conservarlas es congelándolas. Para esto solo debes blanquearlas y luego colocarlas en el freezer en bolsas o recipientes adecuados. De esta manera las espinacas congeladas se pueden guardar hasta 1 año.
