Cómo conservar los choclos

Consejos para conservar los choclos

Los choclos los podemos conservar por mas tiempo si los ponemos al frío. En la heladera tenemos que guardarlos dentro de su chala o envueltos en papel de aluminio.

Si queremos conservar los choclos en el freezer, pueden guardarse enteros, sin chalas ni barbas, o desgranados, en ambos casos deben estar apenas blanqueados por un hervor de agua de unos dos minutos, dejándolos enfriar antes de freezarlos.