Cómo conservar los alimentos enlatados abiertos

En más de una ocasión abrimos una lata, pero no utilizamos todo su contenido, quedando un poco de alimento dentro de la misma. ¿Qué hacemos con el resto?

86% me gusta (70 votos) 21/08/08 por Staff de CHP

Cómo hacer para conservar los alimentos enlatados abiertos

Las conservas en latas nos resultan muy practicas a la hora de tener que preparar algún menú rápido, y en general, pueden combinarse con muchos alimentos. Los alimentos pueden ser muy diversos: encontramos pimientos, espárragos, tomates, atún, caballa, picadillo de carne, etc.

La ventaja de los alimentos enlatados es que podemos encontrarlos durante todo el año, independiente de la época de producción de los mismos.

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Si no usamos el total de alimento que se encuentra dentro de una lata, es aconsejable sacarlo con su jugo y colocarlo dentro de otro recipiente, ya sea de vidrio, plástico o loza, y guardarlo dentro de la heladera o refrigerador.
El plazo máximo para conservarlo dentro de la heladera es de unos 5 días.
Si el alimento lo permite, podemos congelar o llevar al freezer lo que no hemos usado, para poder conservarlo por mayor tiempo.