Cómo Congelar una Torta
Si te aguantas la tentación de guardar torta, aquí tienes las instrucciones para freezarla y disfrutarla en otra oportunidad, con el mismo sabor de siempre.
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Para mantener sus sabores por mucho mas tiempo, congela la torta siguiendo esta guía simple.
¿Se puede Freezar una Torta?
Las tortas simples, rellenas o decoradas, se pueden congelar perfectamente. Para ello sigue estos pasos:
1. Pon la torta sobre una bandeja y llévala al freezer.
2. Una vez congelada, retírala y envuelve en papel film transparente.
3. Coloca la fecha en el paquete y ponla nuevamente al freezer.
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Llegado el momento de consumir, retira la torta congelada, quítale el envoltorio y deja que se descongele a temperatura ambiente. Estará tan esponjosa como el primer día.
¿Cuánto dura una torta en el freezer?
El tiempo de conservación de las tortas, sin retirarlas del freezer en ningún momento, es de 4 a 6 meses.
Si está hecha con claras a punto nieve o crema de leche, el congelado puede fracasar. En cambio, se conservan muy bien los pasteles de frutas, budines y mousses.
