Cocina
Como congelar claras de huevo

Como congelar claras de huevo

Las claras de huevos se pueden guardar en el freezer y al descongelarse conservan todas sus propiedades.

98% me gusta (40 votos) 21/07/08 por Staff de CHP

Truco para congelar claras de huevo.

Truco para congelar claras de huevos

Hay veces en que realizamos alguna receta y nos sobran las claras de los huevos. Como no sabemos que hacer o como conservarlas para usarlas en el futuro, inevitablemente terminamos deshaciéndonos de ellas.

  • Pero basta de tirar claras, porque cada vez que nos sobren podemos guardar las claras de huevo dentro de las cubeteras de hielo, o en un recipiente bajo, y congelarlas en el freezer. Es importante aclarar en el recipiente la fecha y cuantas claras hemos congelado.
  • Cuando las necesitemos, se pueden descongelar dentro de la heladera o a temperatura ambiente.
  • Una vez descongeladas, podemos utilizarlas para cualquier preparación, inclusive para hacer merengues.

Cómo congelar huevos

Cómo congelar huevos

Lo primero a tener en cuenta a la hora de congelar los huevos es que no deben congelarse directamente en el cascarón. Si ha congelado un huevo con cascarón, descongele en la heladera y descarte los que tengan la cáscara rota o agrietada.

Te gusta esta nota?

Te puede interesar

Más sobre Huevos - Tortillas - Tartas

Gracias por leer Como congelar claras de huevo, si te gustó esta nota, suscribete a cualquiera de nuestras redes sociales y compartilo.

"