Como congelar claras de huevo

Las claras de huevos se pueden guardar en el freezer y al descongelarse conservan todas sus propiedades.

Como congelar claras de huevo

Como congelar claras de huevo
Como congelar claras de huevo

Truco para congelar claras de huevos

Hay veces en que realizamos alguna receta y nos sobran las claras de los huevos. Como no sabemos que hacer o como conservarlas para usarlas en el futuro, inevitablemente terminamos deshaciéndonos de ellas.

Pero basta de tirar claras, porque cada vez que nos sobren podemos guardarlas dentro de un recipiente bajo o dentro de las cubeteras de hielo y congelarlas en el freezer. Es importante aclarar en el recipiente la fecha y cuantas claras hemos congelado.

Cuando las necesitemos, se pueden descongelar dentro de la heladera o a temperatura ambiente.

Una vez descongeladas, podemos utilizarlas para cualquier preparación, inclusive para hacer merengues.