Cocina
Como aligerar la mayonesa

Como aligerar la mayonesa

Te explicamos algunas opciones para aligerar la mayonesa cuando queda muy espesa

89% me gusta (62 votos) 19/10/07 por Staff de CHP

Trucos para aligerar la mayonesa

Si la mayonesa que tienes te ha salido espesa o simplemente la quieres aligerar para preparar alguna comida en particular, puedes hacer lo siguiente:

  • Agregarle unas cucharadas de leche o crema de leche.
  • Añadirle un chorrito de aceite de oliva o unas gotas de jugo de limón.
  • Si lo que quieres es aligerarla para reducir sus calorías, puedes hacerlo con yogur natural, unas cucharadas de leche descremada o simplemente agua.

Cómo Preparar una Mayonesa sin Huevo

Receta de Mayonesa sin Huevo

Los alimentos crudos son más vulnerables a la contaminación, sobre todo en las épocas estivales. Por eso, toda comida que contenga huevo crudo o poco cocinado, como el caso de la mayonesa casera, puede pasar de ser un rico acompañamiento a un ingrediente peligroso para la salud.

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