Cómo tener una Buena Conducta en una Mesa Formal

Consejos de conducta en la mesa

Las reglas de etiqueta y protocolo han tomado nuevas formas en nuestros días. Ya no hay tanta celeridad en cuanto a las conductas, sino que nos regimos por una serie de normas que indican el respeto y la cortesía como patrones de oro. Pero en ocasiones nos sucede que nos vemos insertos en un evento formal, particularmente en una comida servida según el protocolo, y ahí comenzamos a dudar.

Pues aquí te contamos unas formas sencillas de cumplir con la etiqueta, para no desentonar con el formato del evento.

Cómo tener una buena conducta en una mesa formal

  • El uso de los cubiertos es esencial para la buena conducta en la mesa. Recuerda que el vaso y la copa a la derecha de tu plato son los tuyos, mientras que el platito a la izquierda también lo es. Los cubiertos serán ubicados con los filos a la derecha y los pinchos a la izquierda, y debes usarlos en el orden correcto.
  • Cuando se dispone una mesa formal, se colocan los elementos y utensilios que serán utilizados, sin sobras. Si la comida consta de tres platos, tendrás probablemente tres cubiertos (uno por plato), y deberás usarlos para el plato adecuado. ¿Cómo saberlo? Siempre se comienza desde afuera hacia adentro, pues así se hará la disposición de los cubiertos en la mesa: de acuerdo al menú y su propio orden.
  • Al usar los cubiertos, éstos deben permanecer en las manos o reposados sobre el plato en forma adecuada: esto es, sin tocar el mantel. Dejar los cubiertos como remos de un bote a los costados del plato es incorrecto: deben tocar sus extremos superiores y reposarlos en los bordes del plato. Al terminar de comer, deben colocarse paralelos y juntos al centro del plato.
  • Para tener una buena conducta en la mesa, y no sabes cómo utilizar algún cubierto o accesorio, (por ejemplo: los pinchos, las tenazas y los sujetadores para frutos de mar, caracoles y demás), no te abalances sobre ellos. Disimuladamente, toma unos segundos y observa cómo los usan los demás comensales. Así vas a poder utilizarlos sin problemas, y sin interrumpir las actividades de los demás para preguntarles.
  • La servilleta debe ser tomada abierta y delicadamente hasta llegar a un solo doblez. La apertura debe quedar hacia el frente cuando la coloques delicadamente sobre tu falta, y nunca al cuello ni al costado del plato.
  • También es importante saber que no se deben apoyar los codos o antebrazos en la mesa cuando estemos usando los cubiertos. Por otro lado, al comer, el cubierto debe ir hasta la boca y no al revés, mientras que para ayudar a empujar la comida, se puede utilizar un pedazo de pan.
  • Finalmente, usa tu criterio para tomar decisiones de conducta. Se educado, sutil y cordial.
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Cómo poner los cubiertos en una mesa formal. Ya sea como invitado o como organizador del evento, aprender a colocar y usar los cubiertos en una mesa formal es muy importante. Aquí te mostramos todos los detalles para no cometer errores.

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