Cómo reemplazar la manteca al enmantecar moldes

Cómo enmantecar sin manteca

  • Siempre que realizamos un bizcochuelo debemos enmantecar y enharinar previamente el molde antes de volcar la preparación, para evitar que se pegue y así podamos desmoldar sin dificultad.
  • Si en alguna ocasión ocurre que nos damos cuenta que no tenemos manteca justo cuando ya hemos preparado el bizcochuelo, podremos solucionarlo de la siguiente manera.
  • Solo hay que untar el molde con unas gotas de aceite o aceite en aerosol y espolvorear encima un poco de pan rallado.
  • A continuación vertemos la preparación para el bizcochuelo, y cuando la vayamos desmoldar, no habrá ningún inconveniente.

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