Cómo quitarle la arena a las almejas

Quitar la arena a las almejas

  • Una manera rápida y eficaz de eliminar la arena es colocándolas en un bol y añadir agua con gas. El efecto efervescente hace que suelten la arena.
  • Si le echamos un poco de sal aún mejor, ya que acentuará el efecto efervescente.
  • Si no tenemos agua con gas, simplemente las colocamos en agua común con sal y las dejamos varias horas en remojo.
  • Luego las lavamos con abundante agua y listo, a disfrutarlas.
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