Qué cantidad de café debe utilizarse por taza

La proporción de café a utilizar dependerá siempre del paladar de cada uno, pero como regla general, para degustar un café suave debe utilizarse una cucharada rasa (7 gramos) por pocillo de agua (100 mililitros).

A medida que se añade mas café, aumentará su sabor haciéndose mas fuerte, por lo que con algunas pruebas cada uno podrá encontrar el punto justo para el café perfecto.

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