Cómo preparar Té Helado

El té helado

El té helado es una de las bebidas mas sabrosas, naturales y refrescante que se puede disfrutar en la época estival. Calma la sed y permite disfrutar de una amplia variedad de sabores y aromas.

Esta infusión es ideal para consumir a cualquier hora del día, y gusta tanto a niños como a mayores. Podemos sorprender a nuestros invitados, sirviendo este exquisito trago, tanto en una sencilla merienda o como aperitivo antes de alguna cena o picada.

Estos tés helados se preparan con aquellas variedades que no llevan leche y con las ¾ partes del agua normal. Luego de elaborado el té, se endulza y se le agrega hielo picado.

Al té verde, para darle un sabor más refrescante aún, se le añade unas hojitas de menta o hierba buena.

Los tés frutales, son ideales para los niños y jóvenes, ya que su sabor resulta más suave. También podemos utilizar el té helado para acompañar postres o tartas con frutos secos, entre algunas opciones.

Cómo servir el té helado

A la hora de servir el té, se pueden preparar varios sabores, colocarlos en jarras de cristal sobre una mesita, y así empezar a disfrutar de esta riquísima bebida, al observar los brillantes colores de cada una de las variedades elegidas. Estos colores pueden ir de un amarillo, naranja, rojo y verde, hasta el negro.

El té helado es ideal para tomar como cóctel con cava, frutas, ron o ginebra.

Para preparar té helado no hay normas ni reglas, lo mejor es dar rienda suelta a la creatividad, e ir probando diferentes posibilidades y sabores.

Recetas para preparar té helado

Estas son algunas recetas que te pueden ser útiles para ir iniciándote en el arte de la preparación de esta riquísima bebida.

Té helado
  • Té negro.
  • Azúcar.
  • Agua.

Prepara el té con ¾ partes de agua de lo habitual. Endulzar y llenar un vaso con la mitad de té, y la otra mitad con hielo granizado o cubitos de hielo.

El té helado se puede preparar en cantidad y conservar en la heladera hasta el momento de servir. Pero nunca debe superar las 24 horas del tiempo de preparación.

Té helado con limón
  • Té negro.
  • Azúcar.
  • 1 rodaja de limón.
  • Agua.

Preparar el té, y colocar dentro una rodaja de limón. Endulzar y servir.

Té helado con menta
  • Té negro.
  • Hojas de menta.
  • Azúcar.
  • Agua.

Preparar el té un poco mas suave de lo habitual, y agregar una hoja de menta por taza. Endulzar a gusto y servir bien frío.

Cóctel de té helado con pomelo (con alcohol)
  • 500 cc de té negro.
  • 2 pomelos (jugo).
  • Cáscara de medio pomelo cortada en tiras finas.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 1 copita de ginebra.
  • Hielo.

Preparar el té y cuando esté bien frío, endulzar, añadir el jugo, la ginebra y mezclar hasta disolver por completo el azúcar. Servir en vasos largos con las tiritas de pomelo y cubos de hielo.

Nota: El té negro, es el té común que consumimos a diario.

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