Cómo preparar sopas express rápidas

Las sopas son un plato muy sencillo de preparar y que pueden llevar una multiplicidad de ingredientes.

Cómo preparar sopas express rápidas

Cómo preparar sopas express rápidas

Recetas para preparar sopas rápidas

Cuando preparamos sopas nos encontramos con un abanico de texturas y sabores. Es un plato infaltable en las épocas de frío. Además son muy económicas y nutritivas.

Con estas sencillas y rápidas recetas, lograrás agasajar a tu familia con un plato humeante y lleno de sabor.

  • Sopa pavesa:
    Acomodar en el fondo de un plato sopero una tostada.
    Colocar encima un trozo de queso fresco, cascar un huevo y agregar caldo.
    Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno, hasta que la clara coagule.
  • Sopa crema:
    Muy útil para cuando sobran papas hervidas.
    Colocar en la licuadora 1 zanahoria cruda (cortada), 2 cucharadas de perejil, las papas que nos sobraron, 1 ó 2 cubos de caldo y agua. Licuar, calentar y servir.
  • Sopa a la reina:
    Preparar una sopa de fideos, añadirle 3 yemas, 30 gr. de manteca, y 4 cucharadas de queso rallado.
    Mezclar bien y servir.
Cómo preparar sopas express rápidas
Cómo preparar sopas express rápidas

© Depositphotos.com/kaninstudio

  • Sopa pavesa:
    Acomodar en el fondo de un plato sopero una tostada.
    Colocar encima un trozo de queso fresco, cascar un huevo y agregar caldo.
    Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno, hasta que la clara coagule.
  • Sopa crema:
    Muy útil para cuando sobran papas hervidas.
    Colocar en la licuadora 1 zanahoria cruda (cortada), 2 cucharadas de perejil, las papas que nos sobraron, 1 ó 2 cubos de caldo y agua. Licuar, calentar y servir.
  • Sopa a la reina:
    Preparar una sopa de fideos, añadirle 3 yemas, 30 gr. de manteca, y 4 cucharadas de queso rallado.
    Mezclar bien y servir.