Cómo preparar nata o crema agria

Crema agria casera

La nata o crema agria es un ingrediente que se solicita en variadas recetas, pero que no se suele encontrarse con facilidad en todos los países.

Si nos encontramos ante este inconveniente, la única solución no es desestimar la receta, sino fabricar nosotros mismos nuestra propia crema o nata agria.

Para esto, solo debemos añadir una cucharada sopera (o dos cucharaditas), de jugo de limón a 200 gramos de crema de leche, y mezclar bien, integrando ambos ingredientes.

Lo importante es utilizar crema de leche fresca y de calidad, para obtener una crema agria de excelente condición.

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