Cómo preparar café molido

Cómo preparar café molido

El café molido es una de las opciones más comunes para los seguidores del café. Su preparación es sencilla, pero si queremos disfrutar a pleno de su aroma y sabor, debemos seguir algunos pasos al pie de la letra.

  • Ponga a calentar agua dulce y blanda, es decir, lo más pura posible. Si duda de la calidad del agua, lo mejor es optar por agua mineral.
  • Cuando el agua llegue justo al punto de ebullición pero sin llegar a hervir, agregue el café.
  • La cantidad dependerá del gusto personal de cada uno, puede ser una o dos cucharaditas al ras.
  • Deje reposar y beba en el momento.
  • No recaliente el café, ya que se altera tanto su sabor como su aroma. Si necesita hacerlo, utilice el microondas, que es el medio menos agresivo.
  • Guárdelo siempre herméticamente cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro.
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