Consejos para mantener fresca la cocina

Tips para mantener más fresca la cocina

La cocina es, ciertamente, el corazón del hogar. Es tal su calidez, que habitualmente necesitamos recurrir a sistemas de aclimatación para mantenerla refrigerada. No es para menos: allí hay motores de funcionamiento continuo (como el del refrigerador), además de que habitualmente encendemos los quemadores, el horno, el microondas y otros electrodomésticos.

Pero podemos aplicar algunos trucos para mantener la cocina bastante más fresca, sin encender el ventilador ni aires acondicionados de enorme consumo energético. Sólo hace falta dedicarnos a este ahorro con ganas, y lograrás el cometido desde el primer día.

Minimiza el uso de los artefactos

Lo primero es restringir el uso de artefactos eléctricos y a gas que emiten calor. La nevera debe permanecer en constante actividad, pero puedes prescindir de licuadoras, procesadoras y batidoras, realizando las tareas a mano. Esto también te ayudará a ahorrar en el consumo eléctrico. Regula la nevera para que propicie el clima interior adecuado a la época del año, así el motor se ve menos exigido y, con ello, con un menor arranque y funcionamiento.

El horno de microondas es fantástico, pero también es una gran fuente de calor. Prefiere calentar varios platillos o bebidas al mismo tiempo, y evita su uso en todo lo que puedas. Calentar el agua en la hornalla de la cocina genera menos calor, y también menos gasto.

Ventila la cocina para refrescar

Antes de cocinar, abre la ventana de la cocina o una puerta que propicie la circulación del aire. Esto será fundamental, pues hará que el aire circule llevándose consigo el calor generado, al tiempo que evitará la acumulación de vapor y de olores en la cocina.

Mantén siempre limpios los ductos de ventilación, ya sea rejillas de muro o la salida de la campana de la cocina o del extractor de aire. Abriendo esta vía ayudarás a la ventilación de una manera libre de gastos. Recuerda minimizar también el uso del extractor de aire, dejándolo sólo para casos especiales, como cuando hagas frituras o prepares alimentos vaporosos.

Aprovecha los alimentos fríos

El verano tiene una enorme ventaja en lo que respecta a la cocina. Podemos dejar apagado el horno durante días y días, aprovechando deliciosas recetas libres de cocción. Ensaladas, sándwiches, fiambres, frutas y otros son tus aliados aquí, que te ayudarán a ahorrar en el consumo eléctrico y de gas, y que también colaborarán en mantener la cocina fresca y libre de aromas desagradables.

Aprovecha los días cálidos para colocar una mesa en el jardín o para salir a hacer picnics cuando quieras, y también utiliza la parrilla o la barbacoa para cocinar puertas afuera. De este modo podrás disfrutar de tu hogar fresco y ventilado sin que ello signifique una merma en tus ahorros.
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