Cómo conservar los condimentos
Los condimentos son fundamentales para crear el sabor y aroma a nuestros platos, tal como lo deseamos y a nuestro gusto, por eso su conservación es fundamental para que guarde todas sus propiedades.
Conservación de los condimentos
Para conservar mejor los condimentos, lo correcto es colocarlos dentro de recipientes de vidrio opaco o cerámica, con tapa hermética y lo mas pequeños posible para que se completen fácilmente y quede poco aire dentro.
Nunca deben dejarse en un estante sobre el horno, sino en lugares frescos, secos y oscuros, lo que permitirá mantener su sabor por mucho mas tiempo.
Las hierbas frescas deben envolverse por separado en papel de cocina y colocarse en bolsas de plástico, para luego llevarlas a la heladera. También puede dejarse el ramito de hierbas en un vaso de agua por unos días.
