Café de Grano: ¿Cómo molerlo según la Cafetera?
El primer paso para disfrutar del café en grano es molerlo inmediatamente antes de preparar la infusión. Y para ello te recomendamos estos consejos.
El café de grano se muele grueso, intermedio o fino, de acuerdo a la cafetera que se use.
Cómo Preparar Café en Grano
El café en grano es la solución preferida para aquellos que deseen disfrutar del mejor sabor y aroma del café. ¿Por qué?. Porque los granos conservan todas sus propiedades, las cuales se pierden una vez que ha sido molido.
Por este motivo, lo mejor es moler el café en el momento de prepararlo y no antes, y seguir este secreto infalible para hacerlo con un sabor intenso y más rico.
"El café en grano se suele moler en diferentes granulometrías, dependiendo de la cafetera que usemos."
Café de grano: ¿Cómo molerlo?
El café en grano se suele moler en diferentes granulometrías, dependiendo de la cafetera que usemos. En general son 3 las opciones: molido grueso, intermedio o fino. En cada caso se suele aconsejar:
- Molido intermedio, para cafetera de fuego
- Un molido fino para cafetera express
- Molido grueso, para cafetera de filtro (Así es como puedes preparar café de este tipo)
Ten en cuenta que conmolidos mas finos se obtiene un sabor mas fuerte, y es un dato fundamental a la hora de preparar un espresso, tal como te contamos en esta nota con los mejores consejos para hacer café express.
