Consejos para conservar la piña o ananá

Luego de haber comprado la piña en su punto justo de maduración, para poder disfrutar a plano de su sabor y textura debemos conservarla correctamente. Así no perderá sus cualidades naturales.
Por eso, es necesario que tengas en cuenta los siguientes consejos.

• La piña es muy sensible a los cambios de temperatura, por lo que es conveniente conservarla en un lugar fresco y seco hasta el momento de consumirla.
• Es importante saber que el ananá no debe conservarse dentro de la heladera o refrigerado, ya que el frío ablanda su pulpa. Lo ideal es conservarla fuera de la heladera e introducirla en la misma un rato antes de consumirla para que esté fresca.
• Luego de cortada, la piña se debe cubrir con un envoltorio plástico y consumirla lo antes posible, ya que si se encuentra en su punto justo de maduración, pierde sus jugos con rapidez.