Consejos para hacer huevos al plato

Los huevos al plato son muy sencillos de hacer, toman unos minutos y permiten agregarles diferentes alimentos para cambiar su sabor.

• Lo primero que hay que hacer es colocar un dadito de manteca a cada cazuela y llevarla unos segundos al horno ya caliente.
• Una vez derretida la manteca, agregamos dentro de cada cazuela el huevo correspondiente.
• Cocinamos en el horno alrededor de 4 minutos o el tiempo necesario para que la clara cuaje, es decir quede cocida y la yema líquida.
• A la cazuela antes de incorporarle el huevo o por encima de éste, según el gusto de cada uno, se le pueden agregar daditos de fiambre, cebolla rehogada, puntitas de espárragos, trozos de chorizos o salchichas ya cocidas, etc.

Nota. Otra opción, si no posee cazuelas individuales, es hacerlos sobre alguna fuente capaz de albergar los huevos que necesitemos cocinar.