Cómo hacer Pudines con Chía
Aprende 3 deliciosas recetas para hacer pudines con chía. Toma nota y prepáralas en casa, con mucha salud y bienestar
Las bayas y las frutas frescas son una incorporación deliciosa para tus pudines con semillas de chía
Cómo hacer Pudines con Semillas de Chía
Si buscas una manera deliciosa y muy saludable de comer postres, meriendas o desayunos, los pudines con chía seguro te encantarán. Su textura única y su enorme lista de beneficios para la salud se conjugan a la perfección con el espléndido sabor de estas copas y platones que pasarán a ser nuevos favoritos en todas tus ocasiones.
Para hacer pudines con chía, sólo humecta por 3 a 8 horas las semillas en una leche natural de tu elección, o también en jugos de frutas naturales. Agrega frutas frescas en trocitos o en puré para dar un toque dulce, y aporta una textura crocante con frutas secas, semillas y granola, si prefieres. Siempre sirve bien fríos, y con un detalle de color para hacerlos aún más especiales.
A continuación, te ofrecemos algunas ideas para iniciarte en la preparación de este postre sabroso y simple.
"Siempre sirve los pudines con chía bien fríos, y con un detalle de color para hacerlos aún más especiales."
Pudin de chía especiado
Para hacer 6 porciones de este pudin de chía especiado necesitas:
Las semillas de chía están repletas de beneficios para tu salud y bienestar, ¡intégralas a tus postres y comidas!
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- 2/3 de taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche de soja orgánica sin azúcar (también puedes usar leche de almendras, de coco o de arroz)
- 2 cucharadas de frutas desecadas (pasas de uva, higos o dátiles, picados)
- 1 cucharada de frutos secos (almendras, nueces u otras, picadas)
- 2 cucharadas de coco rallado sin endulzar
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de frutas frescas picadas: bananas, bayas, peras, melocotones o los que quieras, para endulzar
- Opcional: cacao en polvo, canela en polvo
En un contenedor con tapa, vierte la leche, las semillas de chía y la esencia de vainilla. Pon la tapa firmemente y agita muy bien (puedes batir si prefieres). Deja reposar por 3 horas, o toda la noche.
Media hora antes de servir, agrega la fruta seca, la fruta fresca y el coco rallado, y sirve en 6 copas amplias o tazones espolvoreando por encima con chocolate en polvo y canela molida, al gusto.
Receta para hacer pudin de chía y coco
Para hacer 6 porciones de este pudin con semillas de chía necesitas:
- 2 tazas de leche sin endulzar (de coco, de almendras o de soya, preferentemente)
- 2 cucharadas de miel natural orgánica
- 1/2 taza de semillas de chía
- 1/4 de cucharadita de extracto natural de coco (opcional)
- 4 cucharadas de coco rallado
- 1/2 taza de granola o cereales, a tu gusto
- Frutas frescas, al gusto (una a dos cucharadas por poción)
Es muy fácil preparar este pudin con chía: en un bol grande con tapa, mezcla la leche, las semillas, el coco, el extracto de coco y la miel. Mezcla y bate (o cubre y agita) asegurándote de que la miel se disuelva (puedes entibiarla para facilitar la tarea).
Cubre y lleva a la nevera por 3 horas al menos, toda la noche si puedes. Sirve en 4 tazas grandes con 1 a 2 cucharadas de frutas frescas de estación por encima.
Pudin de chía y mantequilla de cacahuate
Con los siguientes ingredientes obtendrás 6 porciones de este delicioso pudin de semillas de chía:
- 1 y 1/2 tazas de leche (de coco, de almendras, de soya, la que prefieras)
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuate cremosa, natural u orgánica
- 3 cucharadas grandes de semillas de chía
- 2 bananas maduras
"Disfruta de estas recetas de pudin de chía fáciles y rápidas, y aprovecha los beneficios de estas semillas tan saludables."
Pela las bananas y písalas con un tenedor para reducirlas a puré. Mézclalas con la leche y las semillas, cubre y refrigera por 3 a 8 horas, todo el tiempo que puedas. Integra después la mantequilla de cacahuate y sirve en copas medianas y amplias, espolvoreando por encima con canela en polvo, granas de chocolate amargo o lo que quieras.
Disfruta de estas recetas de pudin de chía fáciles y rápidas, y aprovecha los beneficios de estas semillas tan saludables.
