Cómo hacer una Tarta de Zapallito y Queso
Otra receta tradicional, rica y muy popular: Tarta de zapallito y queso.
Tarta de zapallitos y queso
Al igual que en artículos anteriores, nos toca esta vez explicar la realización de una de las recetas mas ricas y simples de cómo hacer para, se trata de la tarta de zapallito y queso.
A continuación les indicaremos los utensilios necesarios, los ingredientes y la preparación de la tarta de zapallito y queso. Tengamos en cuenta que hay que seguir los pasos al pie de la letra ya que cualquier error en la preparación, hará que la misma obtenga un sabor amargo y un feo gusto.
Utensilios necesarios
- Fuente para pizzas.
- Tenedor.
- Sartén.
- Plato hondo.
- Cuchillo.
Ingredientes
- 1 Kg. de zapallitos verdes.
- Sal.
- Cebolla.
- 6 huevos.
- 2 tapas de masa de hojaldre.
- Queso rayado o queso para rayar.
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Preparación de la tarta
- Calentar una sartén con una pizca de aceite. Cortar los zapallitos en pequeños trozos y agregarlos a la sartén.
- Cortar la cebolla y verterla en la sartén junto con los zapallitos, agregar sal, y dejar cocinar por unos 30 minutos.
- Verter la mezcla en la primer tapa de masa de hojaldre. Verter el queso rallado por sobre la mezcla.
- Cocinar los 6 huevos para que los mismos se hagan duro. Pelar los huevos y ponerlos enteros por sobre la mezcla y el queso rallado.
- Cerrar la tarta con la tapa faltante de hojaldre. Doblar los extremos para cerrar las tapas de hojaldre y de esta forma realizar la tarta.
Cocción
- Dejar la tarta unos 30 minutos en el horno a 300 grados.
- La tarta tiene que alcanzar un color dorado, luego de esto servir y a disfrutar.
Video: Cómo Hacer Tartaletas de Jamón y Queso
Las tartaletas son una opción genial para tener siempre listas en el freezer y llevar al trabajo, o para esas noches cuando no tenemos ganas de cocinar.
