Cómo hacer un medallón de chocolate y menta

Cómo hacer un medallón de chocolate y menta

Sencilla receta para preparar los populares medallones de menta y chocolate.

Cómo hacer un medallón de chocolate y menta

Receta para preparar medallón de chocolate

Una de las golosinas que encandila a grandes y chicos es el medallón o medalla de menta con una cubierta de delicioso chocolate fundido, es por eso que estos ingredientes lo hacen al medallón de chocolate y menta, casi una de las mejores golosinas para adultos por su gusto a mentol.

En este artículo les explicaremos de una forma sencilla, clara y en poco tiempo, como hacer esta delicia de golosina sin necesidad de saber de cocina, ya que no necesitaremos mucho más que unos pocos utensilios para realizarlos.

Cómo hacer un medallón de chocolate y menta
Cómo hacer un medallón de chocolate y menta

© Depositphotos.com/annahoychuk

Utensilios a utilizar

Los utensilios que utilizaremos para realizar la mezcla son los siguientes:
Cacerola o recipiente pequeño para disolver la mezcla.
Cuchara y cuchillo.
Papel de manteca.

Ingredientes de la receta

Los ingredientes que necesitaremos para preparar la mezcla son los siguientes:
  • 250 gr. de fondant.
  • Esencia de menta.
  • Colorante verde en polvo.
  • Chocolate de repostería.

Preparación de medallón de chocolate y menta

  • Cortar los 250 gr. de fondant en pequeños trozos.
  • Derretir estos trozos a baño de María.
  • Retirarlos del fuego y esparcir la esencia de menta.
  • Colorearlos con el colorante verde.
  • Mezclar hasta que se unifique el color.
  • Tomar pequeñas partes de la mezcla con la cuchara, vestirlas sobre el papel de manteca y espolvoréalo con azúcar impalpable.
  • Formar medallas o medallones de 3 centímetros de diámetros.
  • Dejar secar por 12 horas.
  • Bañarlos con chocolate de repostería.