Tartaletas de Jamón y Queso

Receta de Tartaleta de Jamón y Queso

Las tartaletas, o mini-tartas, son un menú muy útil para tener listo a toda hora, ya que podremos preparar varias unidades durante el fin de semana y luego conservarlas en el freezer, para ir consumiendo el resto de los días en la oficina.

Una opción muy simple de preparar son las mini-tartas de jamón y queso, sabrosas, fáciles de hacer y con ingredientes simples que conseguirás al instante. Para ello, ten a mano lo siguiente:

Ingredientes para hacer mini-tartas de jamón y queso

- 2 Huevos
- Media cebolla cortada bien fina
- 200 gr. de jamón cocido
- 200 gr. de queso
- 16 tapas de empanadas para horno
- Moldes para tarteletas
- Sal y pimienta a gusto

Preparación de las tartaletas de jamón y queso

El primer paso será colocar los huevos con la cebolla en un recipiente, y condimentar con sal y pimienta. Tomamos las tapas de empanadas y ponemos una en la base del molde, añadimos encima una feta de jamón, varios trozos de queso y el huevo con la cebolla. Finalizamos con otra capa de jamón y cerramos la mini tarta de jamón y queso con otra tapa de empanada.

Para darle el toque final, pincelamos con huevo la superficie, pinchamos con un tenedor para evitar que se infle, y llevamos al horno medio durante 20 minutos, o hasta que se dore bien y tenga un color irresistible.

Para mas detalles sobre cómo hacer tartaletas de jamón y queso, en el siguiente video te mostramos paso a paso el procedimiento.

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Video sugerido

Video: Tartaletas de Jamón y Queso. Las tartaletas de jamón y queso son geniales para tener siempre listas en el freezer y llevar al trabajo. Veamos una receta fácil en este video.

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