Cómo hacer pasta frola

Cómo hacer pasta frola

La pasta frola es una de las reposterías más tradicionales de nuestras tierras. Ideal para reuniones informales, tardes de picnic o simplemente para agasajar a la familia.

Cómo hacer pasta frola

La pasta frola

Preparar una pasta frola es de lo más sencillo, sus ingredientes son accesibles a cualquier bolsillo y se encuentran en casi todos los hogares.

Harina, huevos, azúcar, y dulce de membrillo será suficiente para que podamos preparar esta exquisita torta, en la cual nuestros niños pueden ayudar colocando las tradicionales tiras enrejadas en su superficie.

Sigue esta receta y solo recibirás besos y halagos.

Cómo hacer pasta frola
Cómo hacer pasta frola

© Depositphotos.com/ajafoto

"Harina, huevos, azúcar y dulce de membrillo será suficiente para que podamos preparar una exquisita pasta frola."

Ingredientes para preparar pasta frola

  • 1 taza de azúcar.
  • 100 gramos de manteca.
  • 2 huevos.
  • 400 gramos de harina leudante.
  • 500 gramos de dulce de membrillo.

Cómo hacer pasta flora

Mezclar la manteca con el azúcar, añadir primero un huevo, mezclar y luego añadir el otro, y volver a mezclar.

Incorporar poco a poco la harina y amasar, hasta lograr una consistencia ni muy dura ni muy blanda (si la masa queda muy dura, agregar una pizca de leche o agua). Separar un poco de masa para las tiras de arriba. Estirar con la mano el resto de la masa y forrar un molde previamente enmantecado y enharinado.

Colocar el dulce de membrillo cortado en trozos en una pequeña ollita, llevar al fuego y agregar unas cucharadas de agua caliente. Cuando esté bien derretido, bañar la masa cubriéndola en su totalidad.

Con el poco de masa que habíamos separado, hacer tiras y colocar encima del dulce formando una rejilla.

Llevar a horno precalentado y moderado alrededor de 35 minutos o hasta que la masa esté dorada. Retirar, dejar enfriar y disfrutar de esta exquisita repostería.

Si quieres probar otras variantes de pasta frola, lee nuestro artículo "como hacer una pasta frola de diferentes rellenos"

Video: Video

Para hacer una deliciosa pasta frola, te puede ayudar ver el video de Belén M.