Cómo hacer habanitos de chocolate

Receta para preparar una repostería muy sabrosa que hace muchos años conocemos: habanitos de chocolate.

Cómo hacer habanitos de chocolate

Cómo hacer habanitos de chocolate

Cómo preparar habanitos

Los habanitos de chocolate, es una receta tipica oriunda del sur de Italia. Cubiertos de una capa extensa y cremosa de chocolate fundido, su interior crocante y su exterior dulce forman una increíble fusión de sabor y saciedad. El interior del mismo esta compuesto por una masa crocante que lo hace irresistibles para grandes y chicos.

La forma de cocción y de elaboración es muy fácil, si somos principiantes en esto de la cocina, no nos será ningún tipo de problema realizar esta golosina ya que solo necesitaremos mezclar y procesar sus ingredientes para luego mezclarlos y llevarlos al horno.

Cómo hacer habanitos de chocolate
Cómo hacer habanitos de chocolate

© Depositphotos.com/diplomedia

Utensilios a utilizar

Los utensilios que necesitaremos para realizar la mezcla y la cocción son los siguientes.
Procesador o licuadora.
Recipiente pequeño.
Placa para horno.

Ingredientes para hacer habanitos de chocolate

  • 250 gr. de harina.
  • 120 gr de manteca.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 1 yema de huevo.
  • Agua.

Preparación de la receta

  • Verter en la procesadora o en la licuadora los 250 gr. de harina, los 120 gr. de manteca, 50 gr. de azúcar, 1 yema y 2 cucharadas o 1 vaso de agua helada o bien fría.
  • Procesar la mezcla hasta que quede bien unificada.
  • Llevar la mezcla a la heladera por unos 25 minutos.
  • Agarrar en pequeñas porciones la masa y formar bastones circulares.
  • Poner los bastones en una placa de horno enmantecada y enharinada, cocinar en horno precalentado a 160º por unos 15 minutos, hasta que los mismos se doren por completo.
  • Dejar enfriar por unas 2 horas y bañarlos de chocolate repostero.