Cómo Hacer Brownies

Receta para Hacer Brownies Caseros

Tanto para un cumpleaños, una tarde con amigos o como postre luego de una cena para dos; los brownies tienen esa capacidad de acompañar una torta para el té, o ser un platillo final de un buen banquete.

Es que esta delicia de chocolate, húmeda por dentro y bien crocante por fuera, invita al disfrute y a muchas variantes para apreciar aun más su sabor. Veamos a continuación una receta simple para hacer brownies.

Ingredientes para hacer brownies

Los ingredientes que necesitaremos son:

- 150 gr. de chocolate amargo
- 140 gr. de margarina o manteca
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla

Brownies Caseros: guía paso a paso

Para comenzar, derretimos a baño maría el chocolate junto con la margarina o manteca. Mientras, en otro recipiente vamos batiendo los huevos, incorporamos el azúcar, mezclamos muy bien y luego añadimos la preparación anterior, ya derretida. Mezclamos nuevamente y añadimos la esencia de vainilla. Continuamos batiendo con una espátula hasta conseguir una mezcla bien homogénea. Finalmente, agregamos la harina, la sal y el polvo de hornear.

Una vez lista, distribuimos la preparación en un recipiente enmantecado y enharinado, y llevamos a horno precalentado a temperatura suave durante 35 minutos. Cumplido el tiempo, retiramos y cortamos enseguida las porciones, para que tengan esa forma desarmada tan característica.

Listo, ya tendremos unos exquisitos y crocantes brownies de chocolate. Como sugerencia, si tienes helado de crema americana, obtendrás un postre muy sabroso si tan solo calientas una porción al microondas durante 30 segundos, y luego le colocas una bocha por encima... ¡El brownie con helado es simplemente irresistible!

Para más detalles, no te pierdas el siguiente video donde te explicamos paso a paso cómo hacer brownies caseros.

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Cómo Hacer Brownies. Una receta muy simple y rápida para hacer brownies caseros, crocantes por fuera y bien húmedos por dentro.

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