Cómo hablar italiano en un bar o restaurante - Gastronomía en Italia

Frases en italiano para entender y pedir el menú en un restaurante

El menú italiano
El menú italiano tradicional consiste en cinco platos. Una comida completa por lo general consta de una entrada (anitpasto), el primer plato (il primo), el plato fuerte (il secondo), la guarnición (il contorno) y el postre (il dolce).

Entradas - Antipasti
La entrada consta normalmente de embutidos (salumi), y probablemente habrá algunas especialidades regionales.

El primer plato - Il primo
Para el primer plato el menú se ofrece una gran variedad de pastas y diversos tipos de arroz, como por ejemplo, arroz de verduras (riso con verdure), o arroz de marisco (riso con frutti di mare).

El plato fuerte - Il Secondo
El plato fuerte es generalmente de carne (carne), ave (pollame), pescado (pesce), o un plato vegetariano.

Vocabulario que se encuentra normalmente en el menú italiano

  • manzo - carne de res
  • pollo - pollo
  • pancetta - tocino
  • anatra - pato
  • oca- ganso
  • prosciutto - jamón
  • agnello cordero
  • carne - carne
  • piccione - paloma
  • maiale - carne de cerdo
  • coniglio - conejo
  • arrosto - asado
  • porchetta - lechón
  • salsiccia - salchicha
  • bistecca - escalopa de ternera
  • tacchino - pavo
  • cervo - ciervo

Guarnición - Contorni:
Como guarnición normalmente se pide ensalada (insalta) (lechuga - lattuga; jitomate - pomodoro;zanahoria -corota; oliva-aceituna, cipolla - cebolla) o verduras (verdure).

El Postre - Dolce:
Al final de la comida, se ofrece el postre. Normalmente hay fruta, pastel (torta) o helado (gelato). Después de los postres, se bebe un café.

Bebidas:
La mayoría de los italianos beben vino y agua mineral (acqua minerale) con la comida o cena.

Dónde comer y cenar en Italia:
Si sólo quieres un sandwich, puedes ir a un bar. Un bar en Italia no es sólo un lugar para beber alcohol, y además no hay restricciones de edad. En las mañanas los italianos normalmente se van a un bar para desayunar (desayuno - colazione).

Osteria - es un lugar muy casual para comer.
Trattoria - también es un lugar más informal para comer.
Ristorante - restaurante (normalmente es un lugar más formal)

Las horas de comida en italia:
En el verano, los italianos suelen comer bastante tarde. El almuerzo no se inicia antes de la 1:00 y la cena, no antes de las 8:00. En el norte y en invierno, las comidas pueden ser de media hora antes, mientras que en el extremo sur en el verano es posible comer incluso más tarde. Los restaurantes cierran entre el almuerzo y la cena.

En las grandes zonas turísticas se pueden encontrar restaurantes abiertos durante toda la tarde.

En la tarde cierran todos las tiendas y negocios por tres o cuatro horas.

Vocabulario útil

  • Un tavolo per una persona/per due/per quattro, per favore. - Una mesa para una persona, dos / cuatro, por favor.
  • Potrei vedere il menù? - ¿Podría ver el menú?
  • C'è un menù per bambini? - ¿Hay un menú para niños?
  • Cosa ci consiglia? - ¿Qué recomienda?
  • Sono vegetariano - Soy vegetariano.
  • Come si chiama questo piatto? - ¿Cuál es el nombre de este plato?
  • Potrei avere un altro coltello/cucchiaio? - ¿Podría tener otro cuchillo / cuchara?
  • Cameriere/cameriera - Camarero / camarera! Può portarci il conto, per favore - La cuenta por favor.

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