Cómo evitar que las empanadas se abran al cocinarlas

Consejos para evitar que las empanadas al horno se abran durante la cocción y derramen su relleno.

Cómo evitar que las empanadas se abran al cocinarlas

Cómo hacer para que las empanadas no se abran al cocinarlas

  • Para evitar que las empanadas al horno se abran durante la cocción y derramen su relleno, se debe pinchar uno de sus extremos con un tenedor o escarbadientes antes de ponerlas a cocinar, para que de esta forma salga el aire de su interior y evite hincharse.
  • Otra opción para evitar que se abran es cubriendo la bandeja donde se cocinan con papel de pergamino, que además impedirá que se peguen.
  • Por último, para evitar que el queso se desborde, se debe pasar primero por harina.
Cómo evitar que las empanadas se abran al cocinarlas
Cómo evitar que las empanadas se abran al cocinarlas

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