Cómo espesar un guiso

Consejos para espesar un guiso

Si el guiso te ha quedado con mucho caldo puedes espesarlo agregándoles unas cucharadas de puré de papas o batatas.

También puedes añadir una o dos cucharadas de harina o almidón de maíz.

El arroz, la pasta o los granos, también ayudarán a espesar un guiso.

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