Cómo cortar una torta en dos capas iguales

Consejos para cortar una torta en dos capas iguales

Para los cumpleaños, algún evento especial o simplemente para disfrutar en casa, nada más rico que una torta rellena con dulce de leche, crema, mermelada, mousse, etc.

Pero al momento de terminar de cortarla, nos damos cuenta que nuestro corte no tiene nada de derecho, sino mas bien una inclinación bastante pronunciada hacia alguno de sus lados.

Para lograr dos capas iguales en la torta hay una manera muy sencilla de hacerlo.

Debemos buscar un pedazo de hilo de plástico (tanza), enrollamos las puntas en el dedo índice de cada mano, la colocamos en el medio de la torta, entre la base y la parte de arriba y atravesamos la misma con el hilo bien tirante.

Lograremos dos capas iguales y que además quedaran muy prolijas.

Nota. El mismo procedimiento podemos llevar a cabo para lograr tres capas, si la altura de la torta nos lo permite.

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