Cómo cocinar pescado a la plancha sin tener plancha

Consejos para cocinar pescado

No abortes tu decisión de cocinar pescado si no cuentas con plancha, simplemente intenta este truco, y el pescado te quedara tan rico, sabroso y sano como si lo cocinaras a la plancha.

Lo primero que debes hacer es marcar el pescado por ambos lados y colocarlo sobre una bandeja apta para usar en el horno.

Coloca la bandeja dentro del horno bien caliente, cuando esté dorado de un lado, dalo vuelta para que se dore del otro. Cuando esté dorado de ambos lados, baja el horno y cocina hasta que la carne del pescado esté completamente cocida.

Te quedará dorado por fuera y blanco y bien cocido por dentro, como si lo hubieras cocido a la plancha.

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